慢性肾炎患者饮食需根据肾功能分期调整，核心原则是低盐、适量优质蛋白、低磷低钾，同时控制总热量。
肾功能正常（CKD 1-2期）：每日盐摄入＜5g，避免腌制食品；蛋白质以鸡蛋、瘦肉、低脂奶为主，每日每公斤体重0.8-1.0g；可适量摄入新鲜蔬菜（如黄瓜、西红柿），避免高钾（如香蕉、橙子）和高磷（如坚果、蛋黄）食物。
肾功能不全（CKD 3-5期）：蛋白质严格控制在每日每公斤体重0.6-0.8g，优先选择乳清蛋白；盐摄入＜3g，避免加工食品；高钾血症患者需严格限制香蕉、土豆等；高磷血症患者需避免坚果、蛋黄，可使用磷结合剂。
老年患者：需注意钙磷平衡，预防骨质疏松，可适当补充维生素D；合并糖尿病者需控制碳水化合物总量，优先低升糖指数食物。
儿童患者：蛋白质摄入需满足生长发育需求，每日每公斤体重1.0-1.2g，避免高盐零食，鼓励新鲜蔬菜摄入，定期监测电解质。
透析患者：蛋白质摄入可增至每日每公斤体重1.2-1.5g，保证热量充足，控制液体入量，避免高钾高磷食物，定期复查调整饮食方案。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
