烧菜被油溅到眼睛后，应立即用大量清水或生理盐水持续冲洗至少15分钟，避免揉搓眼睛，随后尽快就医检查。
立即冲洗：被油溅到眼睛后，需立即离开灶台，用干净的流动清水或生理盐水轻柔冲洗眼睛，持续冲洗15分钟以上，确保清除残留的热油和高温刺激物。冲洗时可撑开上下眼睑，转动眼球，让各个眼表都得到充分清洁。
避免揉搓：切勿用手或毛巾揉搓眼睛，以免划伤角膜或加重结膜损伤。若有异物感，可通过眨眼动作促使泪水分泌，帮助冲刷异物，但需避免用力闭眼挤压眼球。
冷敷缓解：冲洗后可用干净的冷毛巾或冰袋（裹毛巾）轻敷眼部，每次10-15分钟，每日2-3次，减轻眼部红肿和疼痛。注意低温避免冻伤，尤其儿童和老年人皮肤敏感，需控制冷敷时间。
及时就医：若冲洗后仍有明显疼痛、视力模糊、畏光流泪或异物感持续，应尽快前往眼科就诊，排查角膜损伤、结膜灼伤等情况。儿童和老年人因角膜更脆弱，建议优先就医，避免延误治疗。
后续护理：就医后遵医嘱使用人工泪液或抗生素眼药水（如需），保持眼部湿润，预防感染。恢复期避免强光刺激，外出可佩戴护目镜，饮食清淡，避免辛辣食物，促进眼部组织修复。
