牙结石是由牙菌斑（由细菌、食物残渣和唾液蛋白等组成）长期未被清除，逐渐矿化形成的硬性沉积物，通常附着于牙齿表面或牙龈边缘，颜色多为黄色至棕色，质地坚硬。
牙结石按形成位置可分为龈上牙结石和龈下牙结石。龈上牙结石位于牙龈缘上方，通常较易观察和清除，主要由唾液中矿物质沉积形成；龈下牙结石位于牙龈缘下方至牙周袋内，肉眼难以直接看到，主要因牙菌斑长期在龈沟内矿化，对牙周组织刺激更大。
牙结石的形成与多种因素相关。口腔卫生习惯不佳（如刷牙不彻底、未使用牙线清洁牙缝）会导致牙菌斑堆积；唾液成分（如钙磷浓度）影响矿物质沉积速度；饮食习惯（如高糖、高黏性食物）为细菌提供更多能量；年龄增长使唾液分泌减少，清洁效率下降，牙结石形成风险增加。
牙结石一旦形成无法通过日常刷牙去除，需专业洁牙治疗。治疗方法包括超声波洁牙、手工龈下刮治等，具体方案由牙医根据牙结石位置、范围及牙周健康状况决定。治疗后需加强口腔清洁，如每天早晚刷牙、饭后漱口、使用牙线，以延缓牙结石再生。
特殊人群需注意：糖尿病患者因血糖控制不佳，牙结石形成更快且炎症反应更重，应定期（每3个月左右）洁牙；妊娠期女性激素变化使牙龈敏感，牙结石易附着，建议孕前完成牙周检查，孕期加强口腔清洁，必要时在医生指导下进行洁牙；儿童处于乳牙列期，家长应辅助清洁，避免过多甜食，预防牙结石影响恒牙发育。
