肺癌患者饮食需兼顾营养支持与治疗耐受，核心原则为均衡膳食、优质蛋白、新鲜蔬果及足量水分，同时避免辛辣刺激与油腻。
1.保证优质蛋白质摄入：肺癌患者常因消耗增加导致营养不良，建议每日摄入鸡蛋、鱼类（如三文鱼、鳕鱼）、瘦肉（去皮禽肉、瘦牛肉）及豆制品50-100克，有助于维持肌肉量与免疫功能。但需注意若合并肾功能不全，需在医生指导下调整蛋白质种类与量。
2.增加新鲜蔬菜与水果：深色蔬菜（菠菜、西兰花、紫甘蓝）富含维生素C、β-胡萝卜素及膳食纤维，水果（苹果、蓝莓、橙子）提供抗氧化物质，建议每日蔬菜量300-500克，水果200-350克，可分多次少量摄入以减轻消化负担。
3.选择易消化碳水化合物：以全谷物（燕麦、糙米）、薯类替代精制米面，搭配少量坚果（核桃、杏仁）补充健康脂肪，每日碳水化合物占比50%-60%，既能稳定血糖，又可避免因过度饥饿引发的营养不良。
4.特殊情况调整饮食：放化疗期间若出现食欲下降，可采用少食多餐，添加山楂、陈皮等开胃食材；若合并骨髓抑制，需增加含铁丰富的食物（动物肝脏、菠菜）及叶酸（绿叶菜、豆类），必要时在营养师指导下使用营养补充剂。
5.禁忌与注意事项：避免辛辣、过烫食物及酒精，减少加工食品（腌制品、罐头）摄入；晚期患者若出现吞咽困难，可将食材打碎成泥状，确保热量与营养密度。所有饮食调整需结合个体病情与治疗方案，建议与医疗团队共同制定个性化方案。
