气血虚食补需结合不同类型，一般可通过增加富含铁、蛋白质及维生素B12、叶酸的食物改善，如瘦肉、动物肝脏、豆类、绿叶菜等，建议每日摄入适量红肉（50~100克）及深色蔬菜（300~500克）。
缺铁性气血虚：优先选择血红素铁来源，如牛肉、羊肉、猪肝（每月2~3次，每次50克为宜），搭配富含维生素C的柑橘类水果促进铁吸收，避免与茶同服影响铁吸收。
失血性气血虚：增加蛋白质摄入，如鸡蛋、鱼类、豆腐每日1~2份，同时补充叶酸（深绿色蔬菜、豆类）及维生素B12（动物性食物），急性失血后可进食红枣粥、菠菜猪肝汤等清淡补血餐。
慢性病性气血虚：糖尿病患者需控制糖分摄入，可选择无糖黑米粥、清蒸鱼等；肾病患者需低蛋白饮食，优先优质蛋白（鸡蛋、牛奶），并咨询营养师调整食谱。
特殊人群：孕妇及哺乳期女性每日需额外补充铁剂（遵医嘱），搭配樱桃、南瓜等天然铁源；老年人消化功能弱，建议将食材煮软（如肉末粥、蔬菜泥），避免生冷硬食影响吸收。
