1岁多的宝宝食谱应以均衡营养为核心,每日安排3次正餐、2次点心,保证蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质摄入,逐步过渡到家庭软食。

主食类
优先选择软烂的杂粮粥(如小米~大米混合粥)、软米饭(煮至颗粒分散)、全麦面包或面条,搭配蔬菜泥、肉末泥,促进咀嚼能力发展。
蛋白质类
每日提供鸡蛋(水煮蛋黄为主)、豆腐、鱼肉(清蒸鲈鱼、鳕鱼)、瘦肉泥(猪里脊、鸡胸肉),每周2~3次红肉,预防缺铁性贫血。
蔬果类
每日150~200g蔬菜(菠菜、西兰花、南瓜),100~150g水果(苹果、香蕉、蓝莓),避免易过敏的芒果、菠萝,水果需去皮去核后制成泥状或小块。
饮品与零食
以白开水为主,少量配方奶(每日300ml内),零食可选磨牙饼干、酸奶(无糖),避免蜂蜜(1岁内禁忌)、整颗坚果、带核水果等易窒息食物。
特殊注意事项
过敏体质宝宝需规避常见致敏食物,首次添加新食材时少量尝试,观察3天无异常再增量;进食时保持坐姿,避免边吃边玩,培养自主进食能力。