去掉脂肪肝需通过科学干预，5-6个月内实现体重下降5%-10% 是关键目标，同时结合饮食、运动及生活方式调整。
一、非酒精性脂肪肝（NAFLD）干预
通过热量负平衡饮食（每日减少500-750千卡）和每周≥150分钟中等强度有氧运动（如快走、游泳），配合蛋白质摄入（每日1.2-1.5g/kg体重）改善胰岛素抵抗。
二、酒精性脂肪肝干预
严格戒酒是核心，同时补充维生素B族（如每日100mg维生素B1）和优质蛋白，避免高脂饮食，恢复期肝酶异常者需在医生指导下短期使用保肝药物。
三、特殊人群注意事项
儿童青少年需避免高糖零食，家长应监督每日屏幕时间≤2小时；孕妇需在营养师指导下控制体重增长（孕期增重≤12.5kg），避免使用肝毒性药物；老年人建议选择太极拳等低冲击运动，监测血脂变化。
四、监测与复查
每3个月复查肝功能、血脂及肝脏超声，发现转氨酶持续升高（＞80U/L）或肝纤维化指标异常时，需转诊消化科或肝病科。
