经常口腔溃疡可能与多种营养素缺乏相关，包括维生素B族（尤其是B2、B12）、维生素C、锌、铁等。这些营养素缺乏会影响黏膜修复和免疫功能，导致溃疡易反复发作或愈合缓慢。
维生素B族缺乏：维生素B2（核黄素）参与细胞代谢，缺乏时口腔黏膜易充血、溃疡；B12缺乏可能伴随舌炎、口腔黏膜萎缩，影响愈合速度。长期素食者或胃肠吸收功能差者风险较高。
维生素C缺乏：作为抗氧化剂，维生素C不足会降低黏膜组织修复能力，导致溃疡愈合延迟。新鲜蔬果摄入不足者需注意补充。
锌缺乏：锌是多种酶的辅酶，参与免疫调节和组织再生，缺乏时口腔黏膜屏障功能下降，溃疡易反复。儿童、孕妇及老年人因需求增加或吸收减少，更易出现。
铁缺乏：缺铁性贫血患者常伴随口腔黏膜苍白、溃疡，尤其女性经期或慢性失血者需关注。
特殊人群建议：儿童需保证均衡饮食，避免挑食；孕妇应额外补充叶酸和铁剂；老年人需检查消化吸收功能，必要时在医生指导下补充营养素。优先通过天然食物（如瘦肉、蛋类、绿叶菜、水果）补充，必要时咨询专业医师选择营养素制剂。
