儿童缺铁会导致生长发育迟缓、认知能力下降、免疫力降低及贫血等问题，尤其在婴幼儿期（6个月~3岁）影响更显著，需尽早干预。
影响生长发育
缺铁会减少血红蛋白携氧能力，导致全身组织供氧不足，影响骨骼和肌肉发育。研究显示，缺铁儿童身高和体重增长速度较正常儿童慢10%~15%，且运动耐力下降。
损害认知与行为
缺铁影响大脑神经递质合成，导致注意力不集中、记忆力减退，尤其在3岁前干预可改善语言表达能力。长期缺铁可能导致智商（IQ）降低5~10分，增加学习困难风险。
降低免疫力
铁是免疫细胞增殖的关键营养素，缺铁会削弱中性粒细胞杀菌能力，使儿童感染风险增加2~3倍，常见呼吸道感染、腹泻等疾病发生率显著上升。
加重贫血症状
轻度缺铁表现为血红蛋白降低，中度至重度缺铁性贫血时，儿童面色苍白、头晕乏力，严重时可能出现心脏负荷增加，影响心肺功能长期发展。
特殊人群提示
早产儿、双胞胎需在医生指导下提前补铁；素食儿童应增加铁吸收食物摄入（如红肉、动物肝脏），并搭配维生素C促进吸收；6个月以上婴儿建议定期监测血常规，及时发现缺铁倾向。
