口腔结构包括牙、牙龈、舌、腭、颊、唇、唾液腺等组织器官，是消化系统和呼吸系统的起始部分，具有咀嚼、发音、吞咽等功能。
牙：分为乳牙和恒牙，乳牙一般在6个月~12岁萌出，恒牙6岁左右开始替换乳牙。牙由牙冠、牙颈和牙根组成，牙冠暴露于口腔，牙根嵌入牙槽骨。
牙龈：覆盖牙槽骨表面和牙颈部，呈淡红色，质地坚韧，具有保护牙槽骨和牙周组织的作用。
舌：位于口腔底部，表面有许多舌乳头，其中菌状乳头和丝状乳头含有味蕾，能感受味觉。舌还参与咀嚼、搅拌食物和发音。
腭：分为硬腭和软腭，硬腭位于口腔顶部前方，由骨组织构成；软腭位于后方，由肌肉和黏膜构成，参与吞咽和发音。
颊和唇：颊是口腔两侧的黏膜皱襞，唇是口腔前部的软组织，两者共同构成口腔的边界，参与咀嚼和发音。
唾液腺：包括腮腺、下颌下腺和舌下腺，分泌唾液，具有湿润口腔、消化淀粉、杀菌等作用。
特殊人群注意事项：儿童换牙期需注意口腔卫生，避免乳牙龋坏影响恒牙发育；老年人牙龈萎缩，需加强口腔清洁，预防牙周疾病；糖尿病患者易患口腔感染，应定期检查口腔，控制血糖水平。
