肺癌患者饮食需遵循均衡营养、增强免疫力原则，同时结合治疗阶段调整。关键在于保证蛋白质、维生素摄入，控制热量，避免刺激性食物。
一、保证优质蛋白摄入
选择易消化的蛋白质来源，如鸡蛋、鱼类、豆制品，每日摄入量建议1.2-1.5g/kg体重，以维持肌肉量，减少治疗期间体重下降风险。肾功能不全者需在医生指导下调整摄入量。
二、增加抗氧化食物
多食用富含维生素A、C、E及硒的食物，如新鲜蔬果（菠菜、西兰花、柑橘）、坚果、深海鱼，有助于减轻放化疗副作用，降低氧化应激损伤。
三、控制脂肪与热量
避免高脂、高糖饮食，优先选择不饱和脂肪酸（如橄榄油、鱼油），每日热量摄入以维持正常体重为宜，肥胖患者需适当减少总热量，避免增加代谢负担。
四、特殊人群调整
吞咽困难或食欲减退者，可采用少食多餐，将食物打成泥状或添加营养补充剂；合并糖尿病者需严格控制碳水化合物摄入，遵循糖尿病饮食原则。
五、避免刺激性食物
戒烟酒，减少辛辣、过烫食物摄入，避免腌制、熏制食品，降低呼吸道刺激及致癌风险。治疗期间出现口腔溃疡时，选择温凉、软质食物。
