胃病若长期未规范治疗或控制不佳，可能引发贫血、营养不良、胃出血、胃穿孔、幽门梗阻及胃癌等并发症，严重影响健康。
贫血：慢性萎缩性胃炎致胃黏膜萎缩，内因子分泌不足影响维生素B12吸收，引发巨幼细胞性贫血；胃溃疡/糜烂致慢性失血，可导致缺铁性贫血。老年、女性及长期素食者需警惕，建议定期监测血常规。
营养不良：长期胃病（如胃窦炎、功能性消化不良）致胃动力不足、消化酶分泌减少，影响蛋白质、维生素及矿物质吸收，引发体重下降、消瘦、电解质紊乱（如低钾）。儿童、孕妇等营养需求高人群需加强营养监测，必要时补充营养素。
胃出血：溃疡侵蚀血管或急性胃炎致出血，表现为黑便、呕血，严重时失血性休克。高血压、动脉硬化患者因血管脆性增加，出血风险及危险性更高；长期服用阿司匹林、氯吡格雷等药物者需注意监测。
胃穿孔：穿透性溃疡、胃癌等病变侵蚀胃壁全层，致胃内容物进入腹腔引发腹膜炎，需紧急手术。糖尿病患者因血管病变、感染风险高，穿孔后愈合能力差，需更早干预。
幽门梗阻：长期溃疡或炎症致幽门水肿、瘢痕狭窄，食物排空障碍，表现为呕吐宿食、腹胀、脱水。老年患者症状隐匿，需结合胃镜、影像学检查早期诊断，避免电解质紊乱及营养不良。
