孕妇补血10大食物包括动物肝脏（如猪肝）、红肉（牛肉、羊肉）、动物血（鸭血、猪血）、鱼类（三文鱼、沙丁鱼）、禽肉（鸡肉、鸭肉）、豆类（红豆、黑豆）、绿叶蔬菜（菠菜、芹菜）、菌菇类（黑木耳、香菇）、坚果（核桃、芝麻）、水果（樱桃、葡萄）。这些食物富含铁、维生素B12或叶酸，能有效预防孕期缺铁性贫血。
动物肝脏：猪肝铁含量高且吸收率达22%，每周1-2次，每次50克为宜，过量可能增加胆固醇摄入。
红肉：瘦牛肉铁含量3.3mg/100g，血红素铁吸收率高，建议每餐50-75克，搭配维C食物提升吸收。
动物血：鸭血铁含量30.5mg/100g，烹饪时需彻底煮熟，避免寄生虫风险，每次50-100克。
鱼类：三文鱼富含DHA和铁，每周2-3次，每次100克，汞含量低的深海鱼更安全。
绿叶蔬菜：菠菜铁含量2.9mg/100g，草酸影响吸收，建议焯水后烹饪，搭配豆腐等钙源食物。
豆类：黑豆铁含量7mg/100g，可制成豆浆或与米饭同煮，每日50克为宜。
菌菇类：黑木耳铁含量97.4mg/100g，泡发后食用，避免过度泡发导致亚硝酸盐增加。
坚果：核桃铁含量2.1mg/100g，每日一小把（约20克），碾碎加入沙拉或粥中食用。
水果：樱桃铁含量2.1mg/100g，维C含量高，建议每日200克，洗净后直接食用。
特殊提示：孕期贫血需定期产检监测血红蛋白，若饮食调整后指标仍低，需在医生指导下使用铁剂补充。素食孕妇应额外注意维生素B12摄入，可通过强化食品或补充剂获取。
