孕妇血糖高（妊娠糖尿病或妊娠期糖耐量异常）应优先选择低升糖指数（GI）食物，如全谷物、杂豆类、绿叶蔬菜，适量摄入优质蛋白（如鱼、蛋、低脂奶），控制精制糖和高GI食物（如白米饭、糕点）。每日热量分配需均衡，主食占40%~50%，分餐制避免血糖波动。
主食选择：以燕麦、糙米、玉米等全谷物替代部分精米白面，GI值约55~70，升糖速度慢，每餐主食量控制在50~75克（生重），分3次食用。
蛋白质补充：鱼类（如三文鱼、鲫鱼）含Omega-3脂肪酸，每周2~3次，每次100克；鸡蛋每日1个，低脂奶制品（无糖或低糖）每日300毫升，帮助稳定血糖。
蔬菜与水果：每日蔬菜500克以上，深色蔬菜（菠菜、西兰花）占一半，以凉拌、清炒为主；水果选择GI<55的（苹果、梨、蓝莓），每日200克内，两餐间食用。
特殊注意事项：孕期需结合血糖监测结果调整饮食，肥胖孕妇需在医生指导下控制热量摄入，避免过度节食影响胎儿发育；若饮食控制不佳，应及时咨询产科医生或营养师制定个性化方案。
