低血糖时可选择低升糖指数（GI）、富含碳水化合物的水果，如苹果、梨、蓝莓、草莓、柚子等，建议每次食用量控制在100~150克，避免过量。
一、低GI水果优先选择
低GI水果（GI≤55）能缓慢释放糖分，维持血糖稳定，适合低血糖时食用。例如苹果（GI36）、梨（GI36），富含果胶，可延缓糖分吸收；蓝莓（GI53）、草莓（GI41）含花青素，兼具抗氧化作用。
二、适量食用高纤维水果
高纤维水果如柚子（GI25）、橙子（GI47），纤维可调节血糖波动。需注意每日总量不超过200克，避免空腹大量食用，以免刺激肠胃。
三、特殊人群食用建议
糖尿病患者应监测血糖反应，选择GI≤55的水果，分次食用；儿童低血糖时优先选择苹果、香蕉等易获取糖分的水果，避免酸涩水果刺激肠胃；老年人建议搭配坚果食用，延缓糖分吸收。
四、应急处理与预防
低血糖发作时，优先食用15克碳水化合物（如1个中等大小苹果），15分钟后复测血糖。日常预防可随身携带水果糖或便携水果，避免长时间空腹，保持规律饮食。
