乙肝的症状表现因个体差异和病情阶段不同而有较大差异，多数慢性乙肝患者早期可能无明显症状，部分人会出现乏力、食欲减退、黄疸等表现，严重时可能发展为肝硬化或肝癌。
急性乙肝感染期：部分患者会出现发热、乏力、食欲下降、恶心呕吐、厌油腻食物、尿色加深如茶色、皮肤或眼睛发黄（黄疸）等症状，症状通常持续数周，部分患者症状轻微易被忽视。
慢性乙肝活动期：多数患者症状不典型，可能表现为长期乏力、易疲劳、食欲下降、腹胀、肝区隐痛等，病情进展缓慢，肝脏功能逐渐受损但症状可能不明显，需通过定期体检发现异常。
乙肝肝硬化或失代偿期：可能出现腹水、下肢水肿、腹壁静脉曲张、消化道出血（如呕血或黑便）、凝血功能障碍（如牙龈出血）、肝性脑病（意识障碍）等严重并发症表现，需紧急医疗干预。
特殊人群注意事项：婴幼儿感染乙肝病毒后多为无症状携带状态，成年后可能因免疫激活出现症状；孕妇感染乙肝病毒可能通过母婴传播给新生儿，需在孕期及产后采取阻断措施；老年患者症状可能不典型，易被误认为其他老年病，需重视肝功能监测。
