人体缺钾（低钾血症）初期可无明显症状，随着血清钾浓度降低（<3.5mmol/L），会逐渐出现肌肉无力、四肢麻木、心跳加快等症状；严重时（<2.5mmol/L）可能引发心律失常、呼吸困难甚至心脏骤停，需紧急处理。
肌肉系统症状：表现为四肢对称性无力，从下肢开始逐渐累及上肢，严重时可出现呼吸肌麻痹，导致呼吸困难。长期缺钾还可能引起肌肉萎缩。
心血管系统症状：早期心动过速、血压波动，严重时出现室性早搏、房颤等心律失常，甚至心脏停搏。老年患者因基础心脏病多，症状可能更凶险。
消化系统症状：恶心、呕吐、腹胀、便秘，严重时可出现麻痹性肠梗阻。长期缺钾会影响胃肠蠕动，加重营养不良。
泌尿系统症状：多尿、夜尿增多，甚至出现肾性失钾，导致尿液浓缩功能下降，增加尿路感染风险。
特殊人群注意事项：老年人因代谢缓慢、药物（如利尿剂）使用多，需定期监测血钾；糖尿病患者易因胰岛素治疗引发钾转移至细胞内，需警惕隐性缺钾；长期节食、呕吐或腹泻者，需及时补钾。补钾优先通过食物（香蕉、菠菜），必要时遵医嘱用药。
