多发性骨髓瘤患者饮食需兼顾营养均衡与疾病管理，核心原则为保证优质蛋白摄入、控制高盐高糖，避免刺激性食物，特殊阶段需个体化调整。
一、保证优质蛋白摄入
每日需摄入1.2~1.5g/kg体重优质蛋白，如鱼、禽、蛋、奶、豆制品，以维持肌肉量，增强免疫力，延缓体重下降。
二、控制高盐高糖及刺激性食物
每日盐摄入＜5g，避免腌制食品、加工肉；减少精制糖，禁用含糖饮料、糕点；避免辛辣、过烫食物，保护消化道黏膜，降低感染风险。
三、补充维生素与膳食纤维
多食用新鲜蔬果（每日不少于500g），补充维生素C、K及膳食纤维，促进肠道蠕动，预防便秘；肾功能不全者需控制钾、磷摄入，避免高钾水果（如香蕉）、坚果。
四、特殊人群注意事项
老年患者需控制热量，少食多餐；合并糖尿病者采用低GI饮食，主食粗细搭配；合并肾功能不全者遵循低盐低蛋白、低钾磷饮食，由营养师定制食谱。
五、饮食与治疗配合
化疗期间可少食多餐，选择清淡易消化食物；出现严重呕吐、腹泻时，优先补充口服补液盐，必要时联系医疗团队调整治疗方案。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
