哪种水果维生素含量高?不同水果的维生素含量因种类而异,如鲜枣、猕猴桃、橙子等维生素C含量较高,柠檬、柚子等富含维生素C和类黄酮,芒果、木瓜等维生素A含量突出,蓝莓、草莓等富含维生素K和花青素。
鲜枣(维生素C含量~243mg/100g):维生素C含量远高于多数水果,同时含维生素A、钾等营养素,适合日常补充,但需注意脾胃虚寒者适量食用。
猕猴桃(维生素C含量~62mg/100g):维生素C含量约为柠檬的1.5倍,还含维生素E、叶酸,适合各类人群,尤其适合需抗氧化的上班族和孕妇。
橙子(维生素C含量~53mg/100g):维生素C与膳食纤维丰富,酸甜口感易接受,适合各年龄段人群,感冒期间适量食用可辅助增强免疫力。
芒果(维生素A含量~805μgRE/100g):富含β-胡萝卜素转化的维生素A,适合用眼过度者,但高糖含量需控量,糖尿病患者建议选择低GI水果替代。
蓝莓(维生素K含量~10μg/100g):含大量花青素,维生素K和锰,适合改善视力和抗氧化,适合儿童、老年人及用眼频繁人群,但需注意适量避免腹泻。



