酒和蒲公英蜂蜜泡在一起不建议作为常规食用或药用组合。蒲公英（含菊糖、黄酮类）与蜂蜜（含葡萄糖、果糖及酶类）本身虽无明确禁忌，但酒精可能影响有效成分稳定性，且蜂蜜含糖量高，糖尿病患者需谨慎。
蒲公英蜂蜜酒的潜在风险
酒精可能破坏蒲公英中的活性成分（如多糖、黄酮），降低其潜在健康益处。同时，蜂蜜与酒精混合可能改变口感，增加胃肠刺激风险，尤其对胃肠敏感人群不利。
特殊人群注意事项
1.孕妇及哺乳期女性：酒精可能影响胎儿或婴儿发育，不建议饮用含酒精的混合饮品。
2.糖尿病患者：蜂蜜含糖量高，可能导致血糖波动，需严格控制摄入量。
3.肝肾功能不全者：酒精需经肝脏代谢，可能加重肝肾负担，不建议尝试。
替代方案建议
若需利用蒲公英和蜂蜜的健康价值，可选择蒲公英泡水（不加酒精）后加入少量蜂蜜调味，既保留营养成分，又避免酒精风险。日常饮用以温水冲泡为佳，更安全温和。
总结
含酒精的蒲公英蜂蜜组合缺乏明确临床验证，且存在健康风险。建议优先选择无酒精的蒲公英蜂蜜茶饮，特殊人群需咨询专业医师后再食用。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
