肠胃炎期间饮食需以温和、易消化、低刺激为原则，优先选择流质/半流质食物，避免加重肠胃负担。
一、急性期（呕吐腹泻严重时）
可进食米汤、面汤、稀释的苹果汁等，补充水分和电解质，少量多次饮用，每次100-150ml，间隔1-2小时。避免牛奶、豆浆等易产气食物，防止腹胀。
二、缓解期（症状减轻后）
逐步过渡到软烂米饭、蒸蛋羹、煮烂的蔬菜泥（如胡萝卜、南瓜），搭配清蒸鱼等低脂蛋白质，避免油炸、辛辣、生冷食物（如辣椒、冰饮）。
三、恢复期（症状消失后1-2天）
可恢复正常饮食，但仍需避免油腻、高纤维食物（如芹菜、韭菜）和酒精。优先选择山药粥、小米粥等健脾养胃食物，帮助肠道功能恢复。
四、特殊人群注意事项
婴幼儿：需继续母乳喂养或配方奶喂养，暂停辅食，必要时补充口服补液盐（按说明书冲泡），严重腹泻需就医。
老年人：避免生冷食物，少量增加蛋白质摄入（如豆腐、鱼肉），防止营养不良。
慢性病患者：糖尿病患者避免高糖食物（如甜粥），肾病患者控制盐分和钾含量高的食物（如香蕉、橙子）。
五、饮食禁忌
严禁食用辛辣、油炸、过冷/过热食物，避免咖啡、碳酸饮料及含咖啡因饮品，这些会刺激肠道黏膜，加重炎症反应。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
