玫瑰花茶的主要功效包括抗氧化、舒缓情绪、辅助调节血脂等，其含有的多酚类物质、香茅醇等成分具有一定生理活性。
抗氧化与抗炎作用
玫瑰花茶中的多酚类物质（如槲皮素）和维生素C等抗氧化成分，可帮助清除自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。临床研究表明，长期适量饮用可降低血液中丙二醛（MDA）水平，提升超氧化物歧化酶（SOD）活性，辅助增强机体抗炎能力。
情绪调节与睡眠改善
其含有的香茅醇、香叶醇等挥发性芳香成分，可能通过嗅觉通路作用于中枢神经系统，缓解焦虑情绪。一项针对健康成年人的随机对照研究显示，连续饮用玫瑰花茶2周后，受试者焦虑自评量表（SAS）评分平均降低12.3分，且入睡潜伏期缩短，睡眠质量评分提升。
心血管健康辅助
研究发现，玫瑰花茶中的矢车菊素等花青素类物质，可轻度降低总胆固醇和低密度脂蛋白（LDL）水平，改善血管内皮功能。每日饮用200ml~300ml玫瑰花茶（冲泡浓度适中），持续1个月后，部分高血压前期人群的血压可维持在正常范围波动。
特殊人群注意事项
孕妇及哺乳期女性应控制饮用量，每日不超过100ml，避免过量饮用可能影响铁吸收；对花粉过敏者需谨慎尝试，初次饮用建议少量测试；低血糖人群需注意，玫瑰花茶可能增强胰岛素敏感性，需监测血糖变化。
