急性肠胃炎呕吐频繁时，需立即暂停进食1-2小时，少量多次补充温水或口服补液盐预防脱水，症状持续超过24小时或伴高热、血便需就医。
呕吐初期：暂停进食进水1-2小时，避免刺激胃肠蠕动加重呕吐；可小口含服温水或淡盐水（每10分钟5-10ml），缓解口干并预防脱水。
缓解期饮食：症状减轻后优先选择米汤、稀粥等易消化流质，逐步过渡至软烂面条、蒸苹果泥；避免油腻、辛辣、乳制品及高纤维食物，减少胃肠负担。
药物干预：呕吐剧烈时可遵医嘱使用止吐药（如昂丹司琼），但需注意2岁以下儿童禁用；腹泻严重时可短期服用蒙脱石散保护肠黏膜，婴幼儿需在医生指导下使用。
特殊人群护理：婴幼儿需密切观察尿量（4-6小时无尿提示脱水），及时就医；老年人及慢性病患者（如糖尿病、心脏病）呕吐时需警惕电解质紊乱，建议尽快就诊。
就医指征：呕吐持续超过24小时、呕吐物带血或胆汁、高热（39℃以上）、剧烈腹痛、意识模糊等情况，需立即前往医疗机构，避免延误病情。
