脂肪肝注意事项包括：控制体重、调整饮食、规律运动、定期监测肝功能及肝脏影像学检查。
控制体重：超重/肥胖者需通过健康减重（每周0.5-1kg）改善脂肪肝，避免快速减重（易反弹且伤肝）。儿童需在儿科医生指导下管理体重，避免营养不良。
饮食调整：增加膳食纤维（全谷物、蔬菜），减少精制糖、反式脂肪及高糖饮料；适量摄入优质蛋白（鱼、蛋、豆制品），每日脂肪占比＜30%，避免过量饮酒。
规律运动：每周≥150分钟中等强度有氧运动（快走、游泳），配合2-3次抗阻训练（如哑铃、弹力带），避免久坐。老年人选择低冲击运动（太极拳、散步），避免关节损伤。
定期监测：每年检查肝功能（ALT、AST）、血脂、血糖及肝脏超声，高风险人群（糖尿病、高脂血症患者）每6个月复查。孕妇需在孕期监测，避免滥用药物（如部分降脂药）。
特殊人群：糖尿病患者需严格控糖，优先选择二甲双胍（需医生评估）；孕妇需在营养师指导下调整饮食，避免过度节食；儿童需排除遗传代谢性肝病，必要时进行基因检测。
