慢性非萎缩性胃炎患者宜选择温和、易消化且富含营养的食物，如富含优质蛋白的低脂奶、去皮禽肉，易消化的粥类，以及富含维生素C的新鲜嫩叶菜。
一、高蛋白低刺激食物
选择低脂牛奶、酸奶（常温）、去皮鱼肉、豆腐等，补充蛋白质且不加重胃部负担。乳糖不耐受者可选用舒化奶或发酵乳。
二、易消化主食
推荐小米粥、软烂面条、发面馒头，避免油炸面食。烹饪时少油少盐，避免辛辣调料。
三、护胃蔬菜
优选西兰花、菠菜（焯水）、南瓜、胡萝卜，富含膳食纤维但需煮软。避免生腌、凉拌蔬菜。
四、温和水果
苹果（去皮煮软）、香蕉、木瓜等低酸水果，每日200克以内。胃酸过多者暂避柑橘类。
五、特殊人群注意
老年患者需细嚼慢咽，每餐七分饱；糖尿病患者选择低GI食物（如燕麦粥）；合并贫血者可适量摄入含铁丰富的动物肝脏（每周1次）。
六、禁忌食物
避免辛辣、酒精、咖啡、浓茶，减少腌制食品、加工肉摄入。
温馨提示：饮食调整需结合个体耐受情况，若出现持续胃痛、黑便等症状，应及时就医检查。
