新肺炎期间（感染新冠病毒期间），可以适量吃虾，前提是对虾不过敏且烹饪方式清淡。虾富含优质蛋白和微量元素，有助于维持营养需求，但需注意食用量和烹饪方式。
对虾不过敏且无基础疾病者：可将虾作为营养来源之一，建议采用清蒸、水煮等清淡做法，避免油炸、麻辣等重口味烹饪，每日食用量以100克（约10只中等大小）为宜，避免过量增加消化负担。
儿童及青少年：若对虾不过敏，可适量食用，但需确保虾肉充分煮透，避免生食（如醉虾、刺身），且需将虾肉切碎或去壳，防止呛噎风险，同时搭配蔬菜等均衡营养。
老年人群或有基础疾病者：如患有糖尿病、高血脂等，需控制虾的食用量（每周不超过3次），避免与高糖、高油食物同餐，且需选择低脂烹饪方式，确保消化功能正常。
过敏体质者：若既往对虾类过敏，应严格避免食用，以免诱发过敏反应，加重呼吸道或皮肤症状，此类人群可选择其他优质蛋白如鸡胸肉、豆制品替代。
特殊情况处理：感染期间若出现严重胃肠道不适（如呕吐、腹泻），应暂停食用虾类，优先选择易消化食物，待症状缓解后再逐步恢复正常饮食。
