气血不足推荐吃富含铁、维生素B12、叶酸及优质蛋白的食物，如瘦肉、动物肝脏、菠菜、豆类、鱼类、蛋类、全谷物等。
一、动物性来源
动物肝脏（猪肝、鸡肝）、瘦肉（牛肉、羊肉）、鱼类（三文鱼、鳕鱼）等富含血红素铁，吸收率高于植物铁，对改善气血不足效果显著。建议每周食用1-2次动物肝脏，每次50克左右。
二、植物性来源
菠菜、黑木耳、黑芝麻、红豆等富含非血红素铁，搭配富含维生素C的食物（橙子、青椒）可促进铁吸收。豆类（黄豆、黑豆）和豆制品（豆腐、豆浆）提供优质植物蛋白，适合素食者。
三、营养强化食品
全麦面包、强化铁米粉、复合维生素B族补充剂可辅助改善营养性贫血。特殊人群如孕妇、老年人可在医生指导下选择合适的营养补充剂。
四、特殊人群提示
1.孕妇：需增加红肉、动物肝脏摄入，预防缺铁性贫血，建议定期监测血常规。
2.老年人：消化功能减弱，可将食物煮软煮烂，必要时咨询营养师调整饮食结构。
3.贫血患者：除饮食调整外，需及时就医明确病因，避免延误治疗。
饮食调理需长期坚持，若出现头晕、乏力加重等症状，应及时就诊。
