铁皮石斛作为传统中药材，其主要作用和效果集中在调节免疫、抗氧化、改善代谢及辅助改善眼部健康等方面，现代研究显示其含有的石斛碱、多糖等成分具有一定药理活性，但需注意其功效需结合个体情况科学使用。
调节免疫功能：铁皮石斛中的多糖成分可增强巨噬细胞吞噬能力，促进淋巴细胞增殖，帮助提升机体免疫力，尤其适合免疫力较弱、易感冒人群日常辅助调理。
抗氧化与抗疲劳：其含有的石斛碱、黄酮类物质具有清除自由基作用，能减轻氧化应激对细胞损伤，缓解长期疲劳、精神不振等状态，适合高压工作者或亚健康人群。
辅助调节代谢：研究表明，铁皮石斛提取物可能改善胰岛素敏感性，辅助调节血糖、血脂代谢，对糖尿病、高脂血症患者有一定辅助调理价值，但不能替代药物治疗。
眼部健康辅助：石斛中的有效成分可改善眼部微循环，缓解眼疲劳、干涩，对长期用眼过度人群有一定益处，但其护眼作用需长期适量服用并结合科学用眼习惯。
特殊人群注意：孕妇、哺乳期女性及婴幼儿应谨慎使用，建议咨询专业医师；感冒发热期间、脾胃虚寒者（如长期腹泻、食欲不振）需避免服用，以免加重症状。
