高血压患者饮食宜选择低钠高钾食物，如新鲜蔬果、全谷物、低脂乳制品，适量补充膳食纤维与优质蛋白，限制精制糖和反式脂肪摄入。
推荐食物类别
1.高钾蔬菜与水果：菠菜、芹菜、香蕉、橙子等，钾可促进钠排出，每日推荐钾摄入3500~4700mg。
2.全谷物与豆类：燕麦、糙米、红豆等，富含膳食纤维与植物蛋白，帮助调节血脂血压。
3.低脂乳制品：脱脂牛奶、无糖酸奶，提供钙与优质蛋白，减少钠摄入。
4.优质蛋白来源：鱼类（尤其是深海鱼）、去皮禽肉，每周建议2~3次，富含Omega-3脂肪酸。
限制食物
高钠食物：腌制食品、加工肉、高盐调味品，每日钠摄入控制在2300mg以内。
精制碳水与脂肪：白米饭、蛋糕、油炸食品，易导致体重上升与血脂异常。
特殊人群注意事项
老年高血压患者：需结合肾功能调整钾摄入，避免过量高钾食物。
糖尿病合并高血压者：优先选择低升糖指数食物，控制总热量，避免低血糖风险。
肾功能不全患者：需在医生指导下限制钾、磷摄入，监测电解质水平。
饮食行为建议
烹饪方式以蒸、煮、凉拌为主，减少盐、酱油使用，可用香草、柠檬汁调味。
规律进餐，避免暴饮暴食，控制每日总热量，维持健康体重（BMI 18.5~23.9）。
