儿童减肥餐需遵循"营养均衡+适度热量控制"原则，推荐6~12岁儿童每日热量摄入1500~1800千卡，13~18岁1800~2200千卡，优先选择全谷物、优质蛋白和高纤维蔬果，避免高糖高脂零食。
1.学龄前儿童（3~6岁）：以"小份多样"为核心，早餐搭配全谷物粥+水煮蛋+少量水果，午餐包含杂粮饭+清蒸鱼+绿叶菜，晚餐以蔬菜豆腐汤+少量瘦肉为主，每日饮水600~800ml，零食替换为原味坚果或无糖酸奶。
2.学龄儿童（7~12岁）：注重饱腹感与营养密度，主食替换为玉米/燕麦/糙米，每日蛋白质摄入需达1.2~1.5g/kg体重（如10kg儿童每日12~15g），可选择鸡胸肉/豆制品/低脂奶，每日运动建议60分钟以上，如跳绳、游泳等。
3.青春期儿童（13~18岁）：需兼顾生长发育与体重管理，每日钙摄入1000~1300mg（如500ml牛奶+深绿色蔬菜），铁元素补充至15~20mg/日（瘦肉/动物肝脏），避免熬夜（睡眠不足易致食欲激素紊乱），家长需监督减少外卖与碳酸饮料摄入。
4.特殊情况儿童：肥胖合并高血压者需严格限盐（<2g/日），糖尿病患儿采用分餐制（每日5餐），避免精制糖；过敏体质儿童需替换过敏原食材（如用豆类替代牛奶蛋白），所有调整需在儿科营养师指导下进行，定期监测身高体重及血胆固醇水平。
