怀孕初期（妊娠1~12周）需优先保证优质蛋白质、叶酸和铁的摄入，同时兼顾营养均衡与消化功能维护。
一、优质蛋白质：每日摄入约70~85克，如瘦肉（猪牛羊）、鱼类（深海鱼为佳）、鸡蛋、低脂奶制品及豆制品。蛋白质是胚胎发育关键营养素，缺铁性贫血孕妇需额外关注。
二、叶酸补充：孕前3个月至孕早期每日0.4~0.8毫克叶酸，预防胎儿神经管畸形。绿色蔬菜（菠菜、芦笋）、豆类及强化食品是天然来源，高危孕妇需遵医嘱用药。
三、铁元素摄入：孕早期每日需15~20毫克铁，红肉（牛肉、羊肉）、动物肝脏（每周1~2次）及黑木耳等含铁丰富，搭配维生素C食物（橙子、番茄）可提升吸收。
四、易消化碳水化合物：选择全谷物（燕麦、糙米）、薯类替代精制糖，避免空腹时间过长引发孕吐。少食多餐，每次进食量控制在200~300克，减轻肠胃负担。
五、特殊情况提示：孕吐严重者可在医生指导下补充维生素B6缓解；糖尿病孕妇需严格控糖，优先低升糖指数食物；过敏体质需规避致敏食材，如芒果、坚果等。
