怀孕后，需避免生食、高汞鱼类、酒精及过量咖啡因等食物，同时控制高糖、高盐及加工食品摄入，以降低流产、畸形或妊娠并发症风险。
一、生食及未煮熟食物
避免生食或未充分加热的肉类（如刺身、溏心蛋）、海鲜（如生鱼片）及蔬菜沙拉，以防李斯特菌、弓形虫感染，增加早产或胎儿发育异常风险。
二、高汞含量鱼类
减少大型肉食性鱼类（如鲨鱼、旗鱼、大型金枪鱼）摄入，每周食用不超过2份低汞鱼类（如三文鱼、鳕鱼），避免汞蓄积影响胎儿神经系统发育。
三、酒精与咖啡因
整个孕期应完全避免酒精，酒精可导致胎儿酒精综合征；每日咖啡因摄入控制在200mg以内（约2杯咖啡），过量可能增加流产或低出生体重风险。
四、高风险加工食品
限制含亚硝酸盐的腌制品（如香肠、腊肉）、高糖零食及油炸食品，避免过多添加剂（如人工色素、防腐剂）及反式脂肪，降低妊娠糖尿病或肥胖风险。
特殊提示：孕期饮食需均衡，若有慢性疾病或过敏史，建议咨询产科医生制定个性化饮食方案，优先选择新鲜、天然食材，烹饪时确保彻底加热。
