儿童缺铁是全球范围内影响儿童健康的常见营养问题，尤其高发于6个月~6岁婴幼儿及青春期少年。早期干预可显著降低认知发育迟缓、免疫力下降等风险。
婴幼儿期（6个月~3岁）：此阶段生长发育快，铁需求高，辅食添加不足（如未及时引入红肉、动物肝脏等富铁食物）易导致缺铁。母乳喂养儿6个月后需在医生指导下补充铁剂。
学龄前儿童（4~6岁）：挑食、偏食（如不爱吃肉类、蛋类）及高糖饮食可能减少铁摄入。长期缺铁会影响注意力、记忆力及运动能力，需定期监测血常规。
青春期少年：快速生长期铁需求增加，女性因月经初潮后铁流失增多，若饮食中红肉摄入不足，缺铁性贫血风险升高。需增加瘦肉、动物血等富铁食物摄入。
特殊人群注意事项：早产儿、双胞胎等高危儿童需提前（出生后4周内）在医生指导下补充铁剂。服用铁剂时避免与茶、咖啡同服，以免影响吸收。
预防建议：优先通过均衡饮食预防缺铁，如每日摄入50~100克红肉或动物肝脏，搭配富含维生素C的水果（如橙子、猕猴桃）促进铁吸收。定期体检监测血红蛋白水平，必要时在儿科医生指导下进行铁剂补充。
