宝宝对牛奶中度过敏，需立即停止含牛奶的所有食物，改用深度水解蛋白配方奶或氨基酸配方奶喂养，持续至1~2岁后再尝试逐步引入低敏牛奶。
一、立即规避过敏原：严格避免食用含牛奶成分的食品，包括牛奶、奶酪、黄油等乳制品，以及含乳成分的加工食品，如饼干、面包等，同时注意成分表中的“乳清蛋白”“酪蛋白”等标识。
二、选择替代配方：优先使用深度水解蛋白配方奶（如乳清蛋白深度水解物）或氨基酸配方奶（如游离氨基酸），此类配方可降低过敏风险，满足营养需求，需在医生或营养师指导下使用，持续至宝宝1~2岁。
三、逐步脱敏尝试：2岁后可在医生监督下，从极少量低敏牛奶开始尝试，观察是否出现皮疹、呕吐、腹泻等症状，每次增加剂量前需间隔1~2周，持续监测过敏反应。
四、特殊注意事项：过敏期间避免自行添加牛奶替代品，如蜂蜜、米汤等，以免影响营养吸收；若宝宝出现呼吸困难、面部肿胀等严重过敏反应，需立即就医，常备抗过敏药物（如抗组胺药）。
五、营养均衡保障：采用替代配方奶后，仍需保证钙、维生素D等营养素摄入，可通过添加辅食（如高铁米粉、蔬菜泥）或医生推荐的营养补充剂补充，定期进行生长发育评估。
