血糖血脂高人群应优先选择低升糖指数、高膳食纤维、富含不饱和脂肪酸的食物，如全谷物、新鲜蔬菜、深海鱼类等，每日饮食总热量控制在合理范围，避免精制糖和反式脂肪摄入。
一、主食类
全谷物（燕麦、糙米）升糖指数低，富含β-葡聚糖和膳食纤维，可延缓餐后血糖上升，建议占主食总量的1/2以上。
二、蛋白质类
优选鱼类（三文鱼、沙丁鱼），富含Omega-3脂肪酸，能降低甘油三酯；去皮禽肉、豆制品（豆腐、鹰嘴豆）脂肪含量低且提供优质蛋白，适合替代部分红肉。
三、蔬菜类
绿叶蔬菜（菠菜、西兰花）和十字花科蔬菜（甘蓝）热量低、纤维高，富含维生素和矿物质，建议每日摄入量不少于500克，深色蔬菜占比50%以上。
四、特殊人群提示
糖尿病患者需严格控制主食量，可采用“1/3主食+1/3蔬菜+1/3蛋白质”的餐盘分配法；高血脂患者避免动物内脏、蟹黄等高胆固醇食物，烹饪用油选择橄榄油或亚麻籽油。
五、饮食原则
每日食盐摄入＜5克，烹饪方式以蒸、煮、凉拌为主，减少油炸和红烧；烹饪时避免添加蔗糖，可用天然香料（肉桂、姜黄）调味。
