血糖血脂高人群宜选择低升糖指数（GI）、高膳食纤维、富含不饱和脂肪酸的食物，如全谷物、绿叶蔬菜、深海鱼类等，同时控制精制糖和反式脂肪摄入。
一、全谷物与杂豆类
燕麦、糙米、玉米等全谷物富含β-葡聚糖和膳食纤维，可延缓餐后血糖上升；红豆、鹰嘴豆等杂豆提供优质蛋白和抗性淀粉，升糖指数低，每餐建议替代1/3主食。
二、优质蛋白来源
深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）含Omega-3脂肪酸，每周2-3次可调节血脂；鸡胸肉、去皮禽肉、低脂奶制品提供优质蛋白且饱和脂肪少，避免加工肉制品。
三、高纤维蔬菜
绿叶菜（菠菜、西兰花）、菌菇类（香菇、金针菇）富含膳食纤维和植物甾醇，可降低胆固醇吸收；建议每日蔬菜量占餐盘1/2，优先深色蔬菜。
四、低糖水果与坚果
苹果、蓝莓、柚子等低GI水果，每日200g以内分2次食用；杏仁、核桃等坚果（每日一小把约20g）含不饱和脂肪酸，需控制总量避免热量超标。
特殊人群提示：糖尿病患者需监测餐后血糖，选择GI≤55的食物；高血脂合并脂肪肝者应减少坚果和油脂摄入；老年人群需注意食物软烂度，避免生冷过硬食物影响消化。
