婴幼儿对牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类、甲壳类海鲜、贝类这9类食物最易过敏。这些食物富含高致敏性蛋白质，过敏反应多在出生后3岁内发生，其中牛奶和鸡蛋是婴幼儿期最常见过敏原。
牛奶：约2%~7%婴幼儿对牛奶蛋白过敏，症状包括呕吐、腹泻、湿疹等，多数儿童随年龄增长可耐受。鸡蛋：蛋清中的卵清蛋白是主要过敏原，过敏反应常表现为皮疹或呼吸道症状，蛋黄致敏性较低。花生：花生蛋白具有强致敏性，可能引发严重过敏反应，需严格避免接触。坚果：如核桃、杏仁等，易引发急性过敏，建议2岁后再尝试。大豆：大豆蛋白在婴幼儿辅食中较常见，过敏症状可能涉及消化系统和皮肤。小麦：麸质蛋白可能诱发乳糜泻，症状包括腹痛、腹泻。鱼类：尤其是深海鱼，可能导致过敏，建议首次尝试单一品种并观察反应。甲壳类海鲜：如虾、蟹，过敏反应常较剧烈，需谨慎引入。贝类：如牡蛎、扇贝，蛋白质结构复杂，易引发过敏。
婴幼儿过敏后应及时就医，避免再次接触过敏原。建议6个月内纯母乳喂养，逐步引入辅食时遵循单一、少量、逐步增加原则，密切观察反应。有过敏家族史的婴幼儿，首次引入固体食物时间可适当提前，但需在专业指导下进行。
