通常，过敏体质者、术后恢复期患者、皮肤疾病（如湿疹、痤疮）患者、消化系统疾病（如溃疡、腹泻）患者、孕妇及哺乳期女性 需谨慎食用发物，尤其是明确对特定食物过敏者、急性病发作期患者及免疫功能低下人群。
过敏体质者
过敏体质人群免疫系统敏感，食用鱼、虾、蟹等海鲜类或芒果、菠萝等易致敏食物可能引发皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，需严格避免食用已知过敏原。
术后恢复期患者
刚接受手术的患者，尤其是消化道或皮肤手术者，身体处于修复阶段，食用羊肉、韭菜等温热性发物可能加重炎症反应，影响伤口愈合，建议遵医嘱清淡饮食。
皮肤疾病患者
患有湿疹、痤疮、银屑病等皮肤疾病者，食用辛辣、油炸及海鲜类发物可能刺激皮肤，导致症状加重。例如，海鲜中的组胺可能诱发或加重荨麻疹，需减少此类食物摄入。
消化系统疾病患者
患有胃溃疡、肠炎、腹泻等疾病者，食用韭菜、洋葱等粗纤维或生冷发物可能刺激肠道，加重腹痛、腹泻症状，建议选择易消化食物，避免加重肠道负担。
特殊生理时期女性
孕妇及哺乳期女性食用螃蟹、薏米等寒凉或活血类发物，可能影响子宫收缩或增加流产风险，且部分鱼类可能含汞超标，需谨慎选择，建议咨询医生或营养师制定饮食计划。
