尿酸高一日三餐宜选择低嘌呤、高水分食物，如全谷物、新鲜蔬菜、低脂奶制品，避免动物内脏、浓肉汤等高嘌呤食物；饮品以白开水、淡茶水、苏打水为主，每日饮水量建议1500~2000毫升。
主食选择：优先全谷物（燕麦、糙米），控制精制米面量，避免过量主食转化为尿酸；糖尿病患者需注意主食总量，肥胖者建议采用分餐制，每餐主食量不超过一拳（生重约50克）。
蛋白质来源：以低脂奶制品（无糖酸奶、低脂牛奶）、鸡蛋为主，每日1个鸡蛋+250毫升牛奶；肾功能正常者可适量食用去皮禽肉（鸡肉、鸭肉），每次50克左右，避免加工肉（香肠、腊肉）。
蔬菜与水果：每日蔬菜500克以上，优选绿叶菜（菠菜除外）、十字花科（西兰花、甘蓝），根茎类（胡萝卜、山药）适量；水果选择低果糖（草莓、柚子），每日200克以内，避免荔枝、芒果等高果糖水果。
饮品与加餐：每日饮水1500~2000毫升，以白开水、淡茶水（绿茶、红茶）为主，可适量饮用苏打水（无糖）碱化尿液；加餐可选黄瓜、番茄等低热量蔬菜，避免坚果、蜂蜜等高嘌呤/高糖分零食。
特殊人群提示：痛风急性发作期需严格限制高嘌呤食物，缓解期仍需控制；老年患者若合并肾功能不全，需在医生指导下调整蛋白质摄入量；儿童高尿酸血症需排查遗传性因素，优先通过饮食调整，避免药物干预。
