宝宝肠胃炎症状通常表现为呕吐、腹泻、腹痛，病程多在1-3天，部分伴随发热（体温≥37.5℃）或脱水迹象（尿量减少、口唇干燥）。
一、感染性肠胃炎症状
由病毒（如诺如病毒）或细菌（如沙门氏菌）引起，呕吐常先于腹泻，粪便呈水样或黏液状，伴发热（病毒感染多低热，细菌感染可能高热），病程1-7天。婴幼儿易因频繁呕吐腹泻出现脱水，需警惕精神萎靡、尿量显著减少。
二、非感染性肠胃炎症状
饮食不当（如不洁食物、过敏）或药物刺激引发，腹泻多为稀便或蛋花汤样，呕吐程度较轻，无发热或低热，持续1-3天可自行缓解。需关注是否有食物过敏史（如皮疹、呼吸急促）。
三、特殊人群注意事项
婴幼儿（<2岁）因体液调节能力弱，脱水风险高，出现持续呕吐无法进食、尿量明显减少（6-8小时无尿）时需立即就医。孕妇或免疫功能低下者感染后易发展为严重脱水，建议及时就诊。
四、护理与治疗原则
优先采用口服补液盐预防脱水，少量多次补充。饮食以清淡易消化食物（如米汤、粥）为主，避免油腻、生冷。药物仅用于高热（≥38.5℃）或严重感染时，需遵医嘱使用对乙酰氨基酚或布洛芬退热，避免自行使用抗生素。
五、预防措施
注意饮食卫生，饭前便后洗手，避免生冷食物，生熟食材分开处理。集体生活中（如幼儿园）需加强卫生管理，减少病毒传播风险。
