得了强直性脊柱炎经常发作，建议优先选择富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）、富含维生素D的乳制品（如牛奶、酸奶）及豆制品（如豆腐、豆浆），同时增加深色蔬菜（如菠菜、西兰花）和全谷物摄入，减少高饱和脂肪食物（如肥肉、油炸食品）。
抗炎食物：深海鱼类中的Omega-3脂肪酸可抑制炎症因子，每周食用2-3次（每次100g左右）有助于减轻关节疼痛；坚果（如核桃、杏仁）和种子（如亚麻籽）中的木酚素和Omega-3也有抗炎作用，建议每日摄入一小把（约20g）。
维生素D补充：维生素D缺乏与强直性脊柱炎病情活动相关，每天保证10-15分钟阳光照射（裸露面部和手臂），或选择强化维生素D的乳制品（如牛奶、酸奶），必要时在医生指导下服用维生素D制剂。
钙质与蛋白质：豆制品（如豆腐、鹰嘴豆）富含植物蛋白和钙，适合素食者；低脂乳制品（如低脂牛奶、无糖酸奶）每日摄入300ml左右，可预防骨质疏松，尤其适合长期服用激素的患者。
饮食禁忌：高糖、高盐及加工食品（如腌制品、罐头）可能加重炎症反应，建议减少摄入；辛辣刺激性食物可能刺激胃肠道，部分患者需根据自身耐受情况调整。
特殊人群注意：孕妇需在医生指导下补充钙质和维生素D，避免过量摄入咖啡因；老年患者应控制盐分和脂肪摄入，预防心血管疾病；合并糖尿病患者需注意控制碳水化合物总量，选择低GI食物。
