妊娠糖尿病患者应遵循"低升糖指数饮食+定时定量+营养均衡"原则，优先选择全谷物、优质蛋白和低GI蔬果，避免精制糖和高糖水果。
1.碳水化合物控制：每日主食选择燕麦、糙米等全谷物，占每日热量40%~50%，避免白米饭、面条过量；主食每餐控制在100~150g（生重），分次食用以稳定血糖。
2.蛋白质与脂肪搭配：每餐摄入100~150g优质蛋白（如鸡蛋、瘦肉、鱼虾），搭配少量坚果（每日不超过20g）提供健康脂肪，避免油炸食品和肥肉。
3.蔬果选择：每日摄入500g以上蔬菜，优先绿叶菜、菌菇类；水果限制在200g以内，选择苹果、梨、蓝莓等低GI水果，分两餐间食用。
4.特殊情况调整：孕早期无需额外增加热量，孕中晚期每日增加300kcal（约1个鸡蛋+1杯牛奶）；体重增长过快者需减少总热量摄入，肥胖孕妇需在医生指导下制定个性化方案。
5.饮食外建议：餐后30分钟进行15~20分钟散步，每周监测血糖2~3次空腹及餐后2小时血糖，必要时在医生指导下使用胰岛素控制血糖。
