甲亢患者饮食需遵循"高营养、低碘、均衡"原则，重点补充蛋白质、维生素及钙铁，避免海带、紫菜等高碘食物。
一、高蛋白质食物：如瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类，每日蛋白质摄入需达1.5~2.0g/kg体重，帮助修复组织、维持肌肉量，尤其适合老年患者或病程较长者。
二、高纤维蔬菜：菠菜、西兰花、芹菜等，富含膳食纤维与维生素，促进肠道蠕动，缓解甲亢可能伴随的便秘，同时提供抗氧化物质，适合合并糖尿病的患者。
三、低碘饮食：严格避免海带、紫菜、海苔等高碘食物，可选择无碘盐，烹饪时减少海鲜使用，孕妇及哺乳期女性需额外注意，防止胎儿/婴儿甲状腺功能异常。
四、特殊营养素补充：老年患者需增加钙、铁摄入，如牛奶、豆制品、动物肝脏，预防骨质疏松及贫血；合并糖尿病者需控制碳水化合物总量，选择低升糖指数食物。
五、饮食禁忌：忌辛辣刺激、浓茶、咖啡，避免加重交感神经兴奋症状；急性发作期可采用少食多餐，减轻胃肠负担，所有患者均需定期监测甲状腺功能及营养指标。
