2型糖尿病饮食指导以控制总热量、均衡营养为核心，通过合理分配碳水化合物、蛋白质、脂肪比例，选择低升糖指数食物，配合规律进餐，维持血糖稳定。
1.碳水化合物选择
优先全谷物（燕麦、糙米）、杂豆及低GI蔬菜（绿叶菜、西兰花），控制精制糖（甜饮料、糕点）摄入，每日碳水化合物占总热量45%~60%，建议用食物交换份法计算摄入量。
2.蛋白质与脂肪管理
优质蛋白占15%~20%（鱼、禽、蛋、豆制品），减少饱和脂肪（肥肉、黄油），增加不饱和脂肪（橄榄油、坚果），每日脂肪不超过总热量30%，胆固醇控制在300mg以内。
3.膳食纤维与水分
每日摄入25~30g膳食纤维（蔬菜、水果、全谷物），糖尿病肾病患者需遵医嘱调整蛋白与钾摄入；每日饮水1500~2000ml，避免高渗饮料。
4.特殊人群注意事项
老年患者需防低血糖，建议少食多餐；妊娠期患者需个体化调整热量，优先低GI水果；合并肥胖者可参考地中海饮食模式，逐步减重。
5.饮食行为建议
定时定量进餐，每餐以1拳头主食+1手掌蛋白+2拳头蔬菜为参考，餐后30分钟轻度活动（如散步），避免熬夜、暴饮暴食及过度节食。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
