预防脂肪肝需通过科学饮食、规律运动、控制体重及定期体检实现,核心是减少肝脏脂肪堆积。
一、饮食控制:采用“地中海饮食”模式,增加全谷物、鱼类及新鲜蔬果摄入;限制精制糖(如甜饮料~糖果)与反式脂肪(如油炸食品、糕点),每日脂肪摄入占比低于总热量30%。
二、规律运动:成人每周进行150分钟中等强度有氧运动(如快走、游泳),配合2-3次抗阻训练;久坐人群每30分钟起身活动5分钟,避免突然剧烈运动。
三、体重管理:超重者以每月减重0.5~1公斤为目标,BMI需控制在18.5~23.9;糖尿病患者糖化血红蛋白(HbA1c)建议<7%,避免腹型肥胖(男性腰围≥90cm,女性≥85cm)。
四、特殊人群注意:孕妇每周增重控制在0.5kg内;老年人群以温和运动(如太极拳)为主,避免过度节食;儿童需培养健康饮食习惯,每日户外活动≥1小时。
五、避免伤肝行为:严格戒酒,非必要不使用肝毒性药物;定期筛查血脂(LDL-C<3.4mmol/L)、血糖,及时干预代谢异常。



