肠胃炎典型症状包括腹泻（每日3次以上稀水便）、呕吐（持续1~2天）、腹痛（脐周阵发性）、发热（37.3~38.5℃），部分伴恶心、脱水表现。
1.感染性肠胃炎：由病毒（如诺如病毒）、细菌（如沙门氏菌）或寄生虫引发，呕吐腹泻较频繁，病程1~7天，儿童和免疫力低下者易脱水。
2.食物中毒性肠胃炎：进食被污染食物后数小时发病，呕吐腹泻伴剧烈腹痛，可能集体发病，需排查共同食物来源。
3.药物/化学性肠胃炎：服用刺激性药物或接触毒素（如重金属），症状与感染性类似但无发热，停药后症状缓解。
4.慢性肠胃炎：长期反复发作，伴黏液便、腹胀、食欲下降，多见于幽门螺杆菌感染或炎症性肠病，需内镜检查明确病因。
特殊人群注意：婴幼儿需密切观察尿量，出现尿少、口唇干燥提示脱水；老年人用药需谨慎，避免自行使用止泻药掩盖病情；孕妇应及时补液，减少电解质紊乱风险。
肠胃炎以对症支持为主，感染性需遵医嘱使用抗生素/抗病毒药物，非感染性优先补液和饮食调整，避免油腻生冷。若症状持续或加重，应及时就医。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
