高血压饮食疗法以低钠高钾为核心，通过调整饮食结构辅助控制血压，关键在于减少钠摄入、增加钾摄入及优化脂肪与碳水化合物比例。
低钠饮食：每日钠摄入控制在2000mg（约5g盐）内，避免加工食品（如腌制品、罐头）、高钠调味品（酱油、味精），可用香草、柠檬汁替换部分盐提味，减少隐形钠摄入（如零食、饮料）。
高钾饮食：多食用新鲜蔬果（如香蕉、菠菜、土豆），补充钾离子帮助钠排出，每日钾摄入量建议3500~4700mg，肾功能不全者需在医生指导下调整钾摄入。
优质蛋白与低脂饮食：选择鱼类（富含Omega-3）、豆类、低脂奶制品，减少饱和脂肪（如肥肉、黄油）和反式脂肪（油炸食品），控制总热量，预防肥胖加重血压负担。
特殊人群注意：老年高血压患者需注意食物软烂易消化，避免过饱；糖尿病合并高血压者需严格控糖（主食粗细搭配）；孕妇高血压应在医生指导下调整饮食，避免影响胎儿发育。
饮食模式选择：推荐DASH饮食（控制高血压饮食计划），强调全谷物、水果、蔬菜、低脂乳制品，减少红肉和甜食，长期坚持可降低收缩压5~11mmHg。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
