青光眼、眼压高患者建议多食用富含叶黄素、玉米黄质的深绿色叶菜(如菠菜、羽衣甘蓝)、富含花青素的蓝莓等浆果类、富含维生素C的柑橘类水果及富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类(如三文鱼)。
深绿色叶菜类
菠菜、羽衣甘蓝等深绿色叶菜富含叶黄素和玉米黄质,可保护视神经,降低氧化应激对眼部组织的损伤。建议每日摄入100~200克,烹饪时避免过度加热以保留营养。
浆果类水果
蓝莓、黑枸杞等浆果富含花青素,具有抗氧化作用,可改善眼部微循环。建议每日食用一小把(约50克),作为加餐或餐后水果。
柑橘类水果
橙子、柚子等柑橘类水果富含维生素C,有助于增强血管弹性,降低眼压波动风险。建议每日摄入200~300克,可榨汁饮用但需注意控制糖分。
深海鱼类
三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类富含Omega-3脂肪酸,能减轻眼部炎症反应。建议每周食用2~3次,每次100克左右,清蒸或水煮为佳。
特殊人群提示
老年患者应注意控制水果摄入量,避免糖分过高;糖尿病患者需选择低GI水果(如草莓、柚子);肾功能不全者需限制钾含量高的水果(如橙子、香蕉)。



