老年高血压饮食需严格控制钠摄入（每日＜5g盐），增加钾摄入（如香蕉、菠菜），减少脂肪（尤其是反式脂肪），控制总热量，戒烟限酒，规律进食。
限制钠摄入：高钠饮食会升高血压，每日盐摄入量应控制在5克以内，避免腌制食品（如咸菜、酱肉）、加工零食（如方便面、薯片）等高钠食物，可用香草、柠檬汁替代部分盐提味。
增加钾摄入：钾能促进钠排出，建议每日摄入3500-4700mg钾，多吃新鲜蔬菜（如芹菜、西兰花）、水果（如橙子、猕猴桃）及全谷物，肾功能不全者需在医生指导下调整钾摄入。
控制脂肪与热量：减少饱和脂肪（如肥肉、黄油）和反式脂肪（如油炸食品）摄入，选择橄榄油、鱼油等健康脂肪，控制总热量以维持健康体重，避免肥胖加重血压负担。
戒烟限酒与规律饮食：吸烟会损伤血管，饮酒增加血压波动风险，建议完全戒烟，男性每日酒精≤25g，女性≤15g，规律三餐，避免暴饮暴食，晚餐宜清淡少量。
特殊人群注意：合并糖尿病者需控制碳水化合物总量，优先低升糖指数食物；肾功能不全者需限制蛋白质和磷摄入，具体方案需由营养师或医生制定个性化饮食计划。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
