脂肪肝合并血糖高、高血压人群适合选择脂肪含量低、蛋白质丰富的肉类，如去皮禽肉（鸡胸肉、鸭胸肉）、鱼肉（三文鱼、鳕鱼）、瘦牛肉、瘦猪肉，每日摄入量建议100~150克，烹饪方式以清蒸、水煮为主，避免油炸、红烧。
去皮禽肉：鸡胸肉、鸭胸肉脂肪含量低于5%，富含优质蛋白，且饱和脂肪酸少，适合控制热量摄入，建议每周食用3~4次，每次约100克。
鱼肉：深海鱼如三文鱼含Omega-3脂肪酸，可辅助调节血脂；鳕鱼等白肉脂肪含量低，富含DHA，适合高血压患者补充营养，建议每周2~3次，每次100克左右。
瘦牛肉：脂肪含量约2%~5%，富含血红素铁和锌，有助于改善贫血和增强免疫力，适合血糖控制稳定者，每次食用量建议不超过100克，每周2次为宜。
瘦猪肉：选择里脊肉等部位，脂肪含量约7%~10%，需控制摄入量，建议每周1~2次，每次不超过80克，避免加工成腊肉、香肠等高盐制品。
特殊人群提示：老年患者需注意咀嚼能力，可将肉类切碎或制成肉糜；合并肾功能不全者需控制蛋白质总量，优先选择优质蛋白；服用降压药、降糖药期间，需监测血压、血糖变化，及时调整饮食结构。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
